昨日は岐阜県森林文化アカデミーにて
林業女子会＠岐阜の、10月末に行うイベントの会場下見と
バームクーヘン作りをしました。

アカデミーは敷地が広く、いつも迷います=3
敷地内でしょっちゅう建て前されていたり、分からないものが突如現れたり！？

アカデミーの学生さんでさえ、「あれ？ここ初めて見た！」なんて言うことも。



こちらの完全な森も、アカデミーの敷地内ということで驚き！

イベントでは、この演習林で女子が伐採をします♪


こちらは新しくできたらしいトイレ。
外観がおしゃれ～ですよね♪



左側の戸を開けると、普通よりちょっと物々しい感じの個室になっていて

右側の部屋は処理場･･･
バイオの力で堆肥にしちゃうという、最先端トイレです♪





イベントの午後からのプログラムで、ガールズトーク＆お茶をしよう♪ということで
手作りのバームクーヘンを振舞いたいね！という案が出ていたので
今回、試作もしました♪



ジリジリと太陽が照りつける中、火を起こして(学生さんが実習で作った竹炭を使用)
熱して綺麗にした竹に生地を掛けて焼いていきます。




･････作業開始から3時間



焼き色がなかなか付かず進めましたが
これで10年生です=3


味は「バームクーヘンか？」と聞かれれば、決してそうではなく（笑）

「なんか･･･マドレーヌっぽい？てかフィナンシェって感じ？」
ということで最早「木こりのフィナンシェ」と命名されていましたが

フィナンシェなら当然巻く必要もなく、時間がかかり過ぎるので今回は却下。

でもおしゃべりしながら楽しかったので、時間がかかるという点を生かして
味も少し改良して、何かでお披露目できるとイイなぁという結論に達しました。


まだまだ考えることがいっぱいのイベント企画ですが
成功に向けて、みんなで楽しくできるといいなぁと思います！